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海鲜面

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嘿,吃货们!今天要和大家分享的是湾湾小厨的招牌海鲜面!新鲜虾和蛤蜊清清爽爽,鲜香汤汁浸透了面条,每一口都是满满的幸福~快来看看这个简单又诱人的海鲜面制作过程吧!虾蛤蜊新鲜出炉,让味蕾狂欢!点击图片,跟着小编一起开启美食新旅程吧!#美食控#下厨房#舌尖上的中国 外边卖的面条15一碗,可是没几个虾呀。很爱吃虾的我,还是索性自己做即新鲜又实惠。虾和蛤蜊都是当天买的新鲜的。真的狠鲜美。O(∩_∩)O哈哈~当然也可以放其他自己喜欢的海产品。

用料  

生面条
蛤蜊
洋葱
小葱
生抽
鸡精
食用油

海鲜面的做法  

  1. 将虾和蛤蜊处理好备用。买的时候蛤蜊是已经吐好沙的,所以就简单冲洗了几次。老板说虾不用去虾线,为了省事儿也只是去掉了须,冲洗了一下。

  2. 将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用。小葱留一点儿绿色的葱叶最后洒面条装饰用了。

  3. 锅中倒入适量的油,烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅,倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色。变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒,至虾稍有变色即可。加入适量的水,大火烧开。

  4. 水开后,下面条,把面条充分的没入面汤中,盖盖子大火煮3分钟,转小火再煮几分钟,关火。调入适量的鸡精,盖盖焖一分钟。

  5. 最后盛入碗中,撒上事先备好的绿色葱叶即可。

面,是一种用小麦粉和水制成的食材,是世界各地不同菜系中的重要组成部分。面可以制作成各种不同形状的食品,如面条、馒头、包子等。面条可以煮熟后搭配各种汤汁、蔬菜和肉类,是一种美味可口的主食。面条还可以凉拌、炒面等多种方式食用。 面具有丰富的碳水化合物和蛋白质,是一种能够迅速提供能量的食材。食用面可以增加身体的饱腹感,有助于控制饥饿感。此外,面还含有丰富的维生素B族和矿物质,对身体健康有着积极影响。 在烹饪搭配上,面可以与各种蔬菜、肉类、海鲜等食材搭配,制作出丰富多样的美食。但在烹饪过程中需避免过量食用面条,以免摄入过多的淀粉和热量。此外,不宜与过于油腻或高热量的食材搭配,以免增加肠胃负担。

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