正宗糖醋鸡蛋
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看这色泽，糖醋比例绝对完美。
此生最爱！酸酸的、甜甜的。营养多，味道好！
此生最爱！酸酸的、甜甜的。营养多，味道好！
用料
| 鸡蛋 | 这里示范用1个 |
| 糖 | 糖醋比例1:1 |
| 醋 | 糖醋比例1:1 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
正宗糖醋鸡蛋的做法
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油少许，在锅里加热。油热后打入一个鸡蛋，不要搅动。两边煎至金黄，出锅。
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调糖醋汁：拿一个小碗，放适量白糖。倒入醋，刚刚好淹没白糖。放酱油适量，想颜色深点可多放。（酱油就是调色作用）盐、鸡精少许，一点点。
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将兑好的糖醋汁倒入锅中，不放油。中火。
见汁起泡（又锅外至内全起小泡沫）就可放入煎好的鸡蛋。两面翻鸡蛋至汁水完全被鸡蛋吸收，就可出锅。
鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中，蛋白质是人体所需的重要营养素之一，可以帮助维持肌肉和身体的正常功能。脂肪则为人体提供能量，并有助于维持细胞的正常功能。矿物质和维生素也是人体所需的营养素，可以帮助维持身体的正常代谢和健康。
为了保持鸡蛋的营养价值，烹饪时需要注意不要过度加热，以避免营养成分的破坏。同时，避免食用生鸡蛋，以免感染病菌。
鸡蛋的食用价值好处在于它可以作为一种方便、快捷、营养丰富的食品，为身体提供所需的营养素。药用价值方面，鸡蛋可以用于一些中药方剂的制作，具有一定的药用功效。
然而，需要注意的是，一些人可能对鸡蛋过敏，应该避免食用。此外，过量食用鸡蛋也可能会导致胆固醇过高，对身体健康造成不利影响。因此，在食用鸡蛋时需要适量控制。
