卤鸡蛋
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🍳✨你吃过卤鸡蛋吗？今天就带你一起探索这道让人垂涎欲滴的美味！想象一下，刚煮好的鸡蛋，外皮金黄微亮，轻轻一划，蛋白的清香立刻扑鼻而来，仿佛在邀请你尽快品尝。
只需四分钟煮熟，再焖两分钟，让鸡蛋吸收香料的浓郁，味道简直好到爆！配上料酒、生抽和老抽，浸泡在香料的海洋中，想想都让人忍不住流口水。❤️
而且，整个过程就像是在做一场美食的魔法秀，翻转、炖煮，每一步都充满期待。最后那浓稠的汤汁包裹着每一个蛋黄，咬一口，满 那天早上拿到单位食堂，一大帮正在吃早餐的兄弟姐妹们一抢而光，挺着大肚子姗姗而来的田抢走了人家碗里剩下的半个蛋，成就感爆棚 用料
| 鸡蛋两斤 | |
| 生抽三四勺 | |
| 老抽一勺 | |
| 冰糖十粒左右粒 | |
| 料酒两勺 | |
| 桂皮，八角，香叶，姜片适量 |
卤鸡蛋的做法
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鸡蛋煮四分钟焖两分钟的样子，周身轻划四刀
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备好配料
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加料酒，生抽，老抽，香料，加水没过鸡蛋（我第一次加少了，后来又加了开水）
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盖上锅盖大火煮开
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转小火，继续盖上锅盖炖
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中途轻轻把蛋翻几次面，颜色渐深后转大火，开盖煮
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不停地翻面以免粘锅，至汤汁浓稠不再流动，关火
鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。蛋白质有助于维持肌肉和身体正常功能，脂肪能够提供能量并维持细胞正常功能，矿物质和维生素有助于身体正常代谢和健康。鸡蛋是一种方便、快捷、营养丰富的食材，可作为多种菜肴的主要食材之一。然而，需要注意一些人可能对鸡蛋过敏，过量食用也可能导致胆固醇过高，应适量食用。在烹饪时要避免过度加热以保持营养价值，避免食用生鸡蛋，同时注意食用与其他食材的搭配。鸡蛋也具有药用价值，可应用于一些中药方剂的制作，具有一定的药用功效。
