下饭菜肴--青椒酿肉
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嘿，小仙女们！今天要跟你分享一道下饭利器--青椒酿肉！先想象一下，金黄香脆的青椒，里面藏着满满的肉馅，咬一口，汁水四溢，满口生香！简单的食材，独特的口感，这一口就是满满的幸福滋味。还等什么？快来跟着牛奶咖啡一起，释放厨艺魔法，给你的味蕾来一场别样的盛宴！点击图片，开启美食之旅！🍴 这个青椒酿肉我觉得是不折不扣的下饭菜,一个青椒能吃进去一碗米饭,绝对不为过,而且加了肉馅的青椒煎出来没有了尖椒的辣味,在烹饪的时候就觉得很香了下饭菜肴--青椒酿肉推荐大家试试~~~ 用料
| 青椒 | 4个 |
| 肉馅 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 葱姜蒜末 | 少许 |
| 糖 | 1汤勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 鸡精 | 少许 |
下饭菜肴--青椒酿肉的做法
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把肉馅放在碗里,放鸡蛋,放1汤勺料酒,生抽2汤勺,老抽1汤勺,耗油1汤勺,葱姜蒜末,糖1汤勺,淀粉1汤勺,半茶勺盐,少许鸡精,顺时针搅拌均匀
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青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉,把肉馅填充进去
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平底锅放油,开中火,把青椒摆放好,四面煎变色
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在一个小碗中放1汤勺生抽,半汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成汁,加入锅中,收汁即可出锅
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步骤图
下饭菜
下饭菜是一种适合配米饭的菜肴，通常口感丰富、味道浓郁。下饭菜可以是肉类、蔬菜或豆制品等食材制作而成，烹饪方法多样，如炒、煮、炖等。这种菜品能够提供丰富的营养，使大家在享用美食的同时也能摄取各种必需营养。对于一些经常加班或者需要大量精力消耗的人群来说，下饭菜是一种很好的选择，既容易消化又能够为身体提供足够的能量。在烹饪时，可以根据个人口味添加适量的调味料，增加菜品的口感和风味。大部分下饭菜都适合慢火慢炖，以保持食材的原汁原味。总的来说，下饭菜是一种美味可口、简单实用的家常菜品，深受人们喜爱。
